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凈菜加工生產(chǎn)線介紹
因切割后增加了物料的呼吸面積，破壞了組織，使病菌易侵入，為了保證貨架期，一般不作切割，不經(jīng)切割和經(jīng)切害的產(chǎn)品都必須經(jīng)過下一設(shè)備氣泡清洗機(jī)作鼓氣漂浮性清洗，此道工序有一定的去產(chǎn)品表面農(nóng)殘工效，同時(shí)在此道工序中可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒(如Nacl，ClO2，O3)固色，延長貨架期，完成清洗。
凈菜加工生產(chǎn)線工藝流程
分一次清洗→二次清洗、消毒→風(fēng)干等設(shè)備組成?？筛鶕?jù)客戶實(shí)際工藝需要制作。
一次毛刷清洗機(jī)
二次清洗消毒機(jī)(采用臭氧消毒)
吹干機(jī)(冷風(fēng)吹干表面水份)
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